Pipari-puolukkamuffinssit

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 dl	vehnäjauhoja
1 dl	ruisleseitä
1 dl	pipareita
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	kanelia
2	kananmunaa
1 dl	sokeria
100 g	margariinia
n.1 prk	Ehrmann maitorahkaa
3 dl	jäisiä puolukoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Murskaa piparit pieniksi muruiksi. Sekoita piparit ja kaikki kuivat aineet keskenään <-- lisää jäiset puolukat. Sulata margariini ja anna sen jäähtyä. Vatkaa kananmunat ja sokeri keskenään vaahdoksi. Lisää sen jälkeen sulatettu margariini ja kuivat aineet vuorotellen vaahdon joukkoon. Viimeisenä lisää maitorahka tuomaan kuohkeutta.