Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Pekonia ja jauhelihaa kaalipadassa

Reseptiä katsottu 3 914 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
0,5 litraa vettä
3-4 rkl lihafondia
1 rkl kuivattua liperiä
800 g suikaloitua keräkaalia
3 porkkanaa viipaloituna
1 pkt amerikanpekonia paloiteltuna
1 silputtu sipuli
500 g jauhelihaa
mustapippuria myllystä
1 tl meiramia
1 tl timjamia
(suolaa)
persiljaa
puolukoita tai-hilloa lisäkkeeksi

Ohjeet

Kuumenna vesi kattilassa, lisää fondi, liperi, kaali ja porkkanaviipaleet.

Hauduta kannen alla n. 20 min.

Paista pekonia ja sipulisilppua pannulla.Lisää kattilaan. Paista jauheliha parissa erässä pekonirasvassa ja lisää muiden joukkoon.

Mausta ja hauduta pataa, kunnes ainekset ovat kypsiä.

Kypsymisen aikana voi lisätä nestettä, jos tuntuu liian vähältä.

Sopii karpparille.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.