Lara__
Raaka-aineet
| n. 1 kg | lohifileetä |
| 1 purkki | ruohosipulituorejuustoa |
| ripaus | yrttisuolaa |
| ripaus | sitruunapippuria |
| 1 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Lohen määrä riippuu tietysti siitä, miten paljon on syöjiä. Ja mikäli on tarkoitus tehdä suurempikin satsi, niin tuorejuustoa saattaa tarvita toisenkin purkin.
Poista lohesta nahka ja leikkaa n. 0,5cm paksuisiksi \'siivuiksi\'. Itse leikkasin veistä hieman kenossa pitäen jotta sain \'siivuista\' hieman leveämpiä. Mutta jokainen leikatkoon miten parhaaksi näkee.
Levitä jokaiseen siivuun reilusti tuorejuustoa ja kierrä rullalle. Laita rullat voideltuun vuokaan. Vuoka on hyvä olla sen kokoinen että se tulee täyteen sillä rullat pysyvät parhaiten rullalla kun asetat ne tiiviisti vieriviereen. Ripauta päälle hieman yrttisuolaa ja sitruunapippuria, tai maun mukaan muita mausteita. Huomioi kuitenkin, että tuorejuusto antaa jo hyvin makua. Ripottele pinnalle halutessasi myös juustoraastetta. Laita vuoka uuniin n. 200 astetta ja n. 30 min.
Tarjoile esim. perunamuusin ja salaatin kanssa.
Ruuasta saa laktoosittoman käyttämällä laktoosittomia juustoja.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti