Karpalo-Valkosuklaakakku

Reseptiä katsottu 8 174 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kanamunaa
dl sokeria
100 g voita
100 g valkosuklaata tai maitosuklaata
dl vehnäjauhoja
tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhoja
2-3 dl kuivattuja pehmeitä karpaloita
½ appelsiinin mehu

Ohjeet

Minulla oli 1½ litran suorakaiteinen vuoka.

Vuoraa vuoka leivinpaperilla tai rasvaa ja korppujauhoita.

Laita kattilaan voi, sulata ja lisää pilkottu suklaa, ota tässä vaiheessa liedeltä pois ja sekoita, että suklaa sulaa. (suklaan voit myös raastaa ja lisätä suoraan munavaahtoon).

Vatkaa munat ja sokeri hyväksi vaahdoksi. Lisää vähän jäähtynyt rasvasuklaaseos munavaahtoon. Sekoita kuivataineet sekaisin ja lisää nekin hyvin sekoittaen vaahtoon. Kaada taikinaan n puolet vuokaan ja lisää karpalot tasaiseksi taikinanpäälle kaada loput taikinasta karpaloiden päälle. Paista kakkua 180 - 200 asteessa n 30 min.

Karpalot voit myös sekoittaa taikinaan.

Kumoa kakku vähän jäähtyneenä ja kostuta lämminkakku mehulla. Anna kakun jäähtyä.

Kääri kakku kelmuun ja pistä jääkaappiin mehustumaan. Koristele ei välttämättä, maistuu ilman koristeluakin.

Appelsiinimehun voi myös korvata sitruunamehulla.


Kommentit

naija
Koste hyvä kakku ja helppo tehdä;o))