Valkosuklaa-karpalokeksit

Reseptiä katsottu 9 589 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
115 g pehmeää voita
110 g fariinisokeria
100 g hienoa sokeria
1 kpl muna
1 rkl brandyä/vaniljaesanssia
190 g vehnäjauhoja
1/2 tl ruokasoodaa
135 g valkosuklaata pilkottuna
120 g kuivattuja karpaloita

Ohjeet

1. Laita uuni kuumenemaan 190 asteeseen, vuoraa pellit leivinpaperilla.

2. Sekoita keskenään pehmeä voi, fariinisokeri ja hienosokeri kunnes seos on tasaista. Vatkaa mukaan muna ja brandy. Sekoita vehnäjauhot ja sooda keskenään ja lisää seokseen. Lisää joukkoon karpalot ja pienityt valkosuklaapalat.  Ota lusikalla haluamasi kokoisia nokareita pellille.

3. Paista n. 8-10 minuuttia. Parhaan tuloksen saat kun otat piparit uunista kun ne ovat vielä taikinamaisia. Anna jäähtyä kunnolla ja nauti! Karamellimaisen makeita ja takuulla hyviä.

 


Kommentit

kettis81
Voit käyttää karpalojen tilalla vaikka pähkinöitä tai muita kuivattuja hedelmiä ja valkoisen suklaan tilalla tummaa suklaata, perustaikinasta voi muokata mieleisensä.