Lohiriisipasteijat

Välipalat Sokeriton

Raaka-aineet

300 g	KIRJOLOHTA
n.3 dl	keitettyä riisiä
1 dl	juustoraastetta
	oman maun mukaan seuraavia mausteita: tilliä, suolaa, musta- ja valkopippuria, ruohosipulia
1 rkl	oliiviöljyä
1 kg	voitaikinaa/lehtitaikinaa=joulutorttutaikinaa
1 kpl	muna voiteluun
1 lasi	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä riisi ja paista pannulla lohet
sekoita keskenään pieniksi paloitellut lohet, riisi, öljy ja mausteet (=täyte)
kaulitse hieman taikinaa ja levitä täytettä tasaisesti siihen
kostuta hieman vedellä sitä taikinan kohtaa, josta se menee kiinni
pyöritä takina rullaksi ja voitele munalla
Uunin keskitasolle 225-asteeseen noin 13 minuutiksi

Itselläni jäi taikinalevyjä ylimääräiseksi 3kpl, joten täytin ne lopulla riisillä, juustoraasteella ja voileipäkinkulla. Ja mielikuvitusta käyttämällä pasteijoista saa muunkin muotoisia kuin rullia, esim. kolmioita. Itse kokeilin piparkakkumuotilla tähteä :)