muari
Raaka-aineet
| 2 dl | kädenlämpöistä vettä |
| 25 g | tuorehiivaa |
| ½ tl | suolaa |
| 2 rkl | öljyä |
| n.5 dl | durumvehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Liuota hiiva veteen, lisää suola ja öljy, samoin jauhoja sen verran, että taikina on kiinteää, ei kovaa, eikä löysää. Alusta taikinaa pari minuuttia.
Kohota liinan alla kaksinkertaiseksi, eli n. ½ tuntia.
Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois ja kauli siitä kaksi pyöreää- tai tai iso uunipellillinen pizza.
Täytteiden lisäämisen jälkeen paista pyöreät 225 asteessa n. 15 min. ja uunipellillistä n. 20 min.
