Grillin pitäjän kurkkusalaatti

Reseptiä katsottu 8 994 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 lt jauhettuja kurkkuja (voi olla avomaan)
1 kpl (iso) Sipuli
2 kpl punaisia paprikoita
Sekoitetaan heti edellisiin:
n.5 kkp sokeria
2 kkp etikkaa
Kattilaan:
sinapin siemeniä (maun mukaan)
1/3 kkp etikkaa
2/3 kkp vettä
3/4 kkp vehnäjauhoja

Ohjeet

    Tässä tämän kkp:n eli kupin koko on ollut 2½dl.[br][br]Kun jauhettuja avomaan tai muuta kurkkua, sipulia ja paprikan kuutioita on liotettu n.1tunti.[br][br]Lisätään kattilaan kaikki muut aineet sekoitetaan huolellisesti. Keitetään hetkisen. Purkitetaan lasipurkkeihin ja laitetaan viileään.[br] [br]Tätä kurkkusalaattia kehitteli eräs grillinpitäjä, jota tarjosi sitten tuotteidensa lisukkeena menestyksellisesti.


Kommentit

piia58
Tee itse lisuke ´hampurilaisille, lihapiirakoille ja makkaroille. Tässä grillinpitäjän salainen resepti.