10 020

Grillin pitäjän kurkkusalaatti

Lisukkeet Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

Sekoitetaan heti edellisiin:
3 lt	jauhettuja kurkkuja (voi olla avomaan)
1 kpl (iso)	Sipuli
2 kpl	punaisia paprikoita
n.5 kkp	sokeria
2 kkp	etikkaa
Kattilaan:
	sinapin siemeniä (maun mukaan)
1/3 kkp	etikkaa
2/3 kkp	vettä
3/4 kkp	vehnäjauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tässä tämän kkp:n eli kupin koko on ollut 2½dl.[br][br]Kun jauhettuja avomaan tai muuta kurkkua, sipulia ja paprikan kuutioita on liotettu n.1tunti.[br][br]Lisätään kattilaan kaikki muut aineet sekoitetaan huolellisesti. Keitetään hetkisen. Purkitetaan lasipurkkeihin ja laitetaan viileään.[br] [br]Tätä kurkkusalaattia kehitteli eräs grillinpitäjä, jota tarjosi sitten tuotteidensa lisukkeena menestyksellisesti.