VALKOSIPULI SILAKAT METSÄNVARTIJAN TAPAAN

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

500 g tuoreita silakka fileitä
LIOTUSLIEMI:
5 dl vettä
1 dl etikkaa
1/2 sitruunan mehu
1 rkl sokeria
1 rkl hienoa merisuolaa
KASTIKE:
1,5 dl smetanaa
1,5 dl majoneesia
2-3 valkosipulin kynttä murskattuna
valkopippuria myllystä
1 tl hienoa merisuolaa
1/2 tl sokeria
reilusti tillisilppua

Jaa resepti

Ohje

Laita silakkafileet liotusliemeen yöksi jääkaappiin. Valuta fileet ja kuivaa talouspaperilla. Sekoita kastikeainekset. Pilko silakat kolmeen osaan ja sekoita ne kastikkeeseen ja laita purkkeihin. Laita kylmään. Valmista nautittavaksi seuraavana päivänä, säilyy jääkaapissa viikon tai kaksi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 9 Mustanpekan silakat
  • 14 4 Metsänvartijan stroganoff
  • 12 4 Metsänvartijan kanavartaat
  • 33 10 Metsänvartijan sillikaviaari 2
  • 12 6 Cocktail silakat
  • 3 3 Kalaa cape townin tapaan

Kommentit

metsänvartija
Erittäin herkullisia !

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään