Karpalojäätelö

Reseptiä katsottu 7 135 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g jäisiä karpaloita
50 g sokeria
50 g juoksevaa hunajaa
1 kpl kananmunan keltuaista
2.5 dl kulutusmaitoa
1 dl kuohukermaa

Ohjeet

Aja karpalot tehosekoittimella jäähileeksi. Sekoita joukkoon maito, sokeri, hunaja ja keltuainen. Lämmitä seosta kevyesti kattilassa sekoittaen, kunnes sokeri ja hunaja ovat liuenneet joukkoon. Lisää kylmä kerma.

Kaada seos jäätelökoneeseen ja aja 45 minuuttia. Pidä jäätelöä pakastimessa puolisen tuntia ennen tarjoilua.Jäätelö säilyttää koostumuksensa 1-2 viikkoa pakastimessa.


Kommentit

Dr.Styranki
Raikas jäätelö aikuisten makuun.