Grilliherkkuja

Reseptiä katsottu 13 997 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
herkkusieninyytit:
herkkusieniä
timjamia
rosmariinia
nokare voita
valkosipulia
ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä
tankoparsaa
oliiviöljyä
ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä
possun sisafile (500 g)
bbq-marinadi (kts. poytalaatikostani "mausteinen bbq marinadi"
kuningas katkarapuja
sitruunalohkoja
Uusia perunoita
voita
ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä

Ohjeet

1. Valmista marinadi ja laita siivottu possun file marinoitumaan (vah. 2 tuntia).
2. Keita uusia perunoita, kunnes ovat melkein kypsat. Laita folioon mausteiden kanssa.
3. Laita herkkusienet folioon mausteiden kanssa.
4. Mausta parsat oliivioljylla seka suolalla ja pippurilla.
5. Kuumenna grilli.
6. Ruskista possunfile grillissa molemminpuolin. Kaari folioon (lisaa ensin fileen paalle loppu marinadi) ja jatka kypsentamista noin 20 min. riipuen grillin kuumuudesta seka fileen koosta...
7. Laita folionyytit grilliin samaan aikaan possun kanssa.
8. Grillaa parsa seka ravut (kunnes punaisia, siis ravut) muutaman minuutin ajan.
Valmis :)


Kommentit

minna bunce