Lakkaleivokset (10-12kpl)

12 annosta

Alkupalat Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
6 kpl	Munia
1½ dl	sokeria
1 dl	Ohrakasta
1 dl	vehnäjauhoja
1½ tl	leivinjauhoja
kostutus:
2 dl	omenamehua
Täyte:
3 dl	kuohukermaa
	lakkahilloa
Koristeluun:
400 g	lakkoja
2 dl	vettä
1 dl	hyytelösokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilöiden. [br]Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun. [br]Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia. [br][br]Kumoa kypsä pohja sokeroidulle leivinpaperille. [br]Anna jäähtyä. [br][br]Leikkaa pohja keskeltä kahtia ja tasaa palojen reunat.[br]Kostuta toinen puolikas mehulla ja levitä pohjalle lakkahilloa ja kermavaahtoa. [br]Nosta toinen puolikas täytteen päälle ja kostuta.[br]Sipaise ohut kerros hilloa päällimmäiselle levylle ja levitä lakat hillon päälle. Keitä hillosokerista hyytelö ja hyytelöi leivosten pinta.[br][br]Koristele kermavaahdolla. Leikkaa haluamasi kokoisia leivoksia.