kumikameli
Raaka-aineet
| 425 g | voita |
| 200 g | sokeria |
| 1 kg | hienoja tai puolikarkeita vehnäjauhoja |
| 1 lasillinen | kermaa (2dl) |
| 4 tl | soodaa |
| 1 lasillinen | siirappia (2dl) |
| 2 tl | kanelia |
| 2 tl | maustepippuria |
| 1 tl | neilikkaa |
| 1 tl | inkivääriä |
Jaa resepti
Ohje
Kiehauta siirappi ja mausteet nopeasti ja anna niiden jäähtyä. Hiero huoneenlämmössä pehmennyt voi sokerin kanssa vaahdoksi. Sekoita sooda vehnäjauhoihin. Sekoita jäähtynyt siirappi, kerma ja vehnäjauhot voi-sokeri -vaahtoon. Painele taikina kannelisen kulhon pohjalle tai kääri se tuorekelmuun. Anna taikinan seisoa kylmässä seuraavaan päivään.
Leivo ohuiksi pipareiksi ja paista 200-220 asteessa 4-6min.
Taikina säilyy mainiosti kylmässä viikonkin ja sen voi myös pakastaa.
Reseptistä tulee tosi suuri annos, muistaakseni 8-10 peltiä joten kannattaa harkita ohjeen puolittamista jollei syöjiä ole tarpeeksi...
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti