kampiveivi
Raaka-aineet
| 150 g | tummaa suklaata |
| 150 g | voita |
| 4 | kananmunaa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1,5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | perunajauhoja |
| 1,5 tl | leivinjauhetta |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 1-1,5 dl | aprikoosisosetta tai aprikoosimarmeladia |
| KUORRUTUS | |
| 100 g | taloussuklaata |
| 1 dl | tomusokeria |
| 0,5 dl | Kahvia |
Jaa resepti
Ohje
- Sulata suklaa ja voi vesihauteessa tai mikroaaltouunissa ja anna seoksen jäähtyä.
- Erottele keltuaiset ja valkuaiset.
- Vaahdota keltuaiset ja sokeri.
- Sekoita kuivat aineet keskenään.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
- Lisää keltuaisvaahtoon voi-suklaa seos ja lisää jauhot siivilänläpi kevyestisekottaen, ja lopuksivarovasti valkuaisvaahto sekaan.
- Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun tasapuhjaseen vuokaan. Pyöreäpohjainen halkasijaltaan 20cm on hyvä tähän ainemäärään.
- Paista uunissa 175celsiusta noin tunnin.
- Kumoa kakku jäähdytettynä tarjoilualustalle,kakkuvadille tms.
- Halkaise kakku vaakatasossa ja laita sose/marmeladi väliin.
- Harjaa irtomuruset kakun päältä ja reunoilta pois.
- Pistä pieni ,puhdas lautanen pakkaseen.
- Keitä kuorrutusaineet kattilassa,kunnes seos on sakenee ja pieni pisara jähmettyy palloksi ,kun sitä pudottaa kylmälle lautaselle. Sillon se on sopivaa.
- Kuorruta kakku.
- Syö kermavaahdon kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti