Perunatornit ja sipulipihvit

Name: Perunatornit ja sipulipihvit
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 6 kiinteää perunaa; kasvisliemikuutio+vettä; voita; 4a`n.60 g naudan sisäfilepihviä; 1 Sipuli; (ruusu)suolaa; mustapippuria myllystä

2 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

6	kiinteää perunaa
	kasvisliemikuutio+vettä
	voita
4 a`n.60 g	naudan sisäfilepihviä
1	Sipuli
	(ruusu)suolaa
	mustapippuria myllystä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valitse 6 tai useampi iso kiinteä peruna. Kuori ja leikkaa ne niin että saat mukavat neliskanttiset tornit tai kuutiot. Ylijäämäpalat säästä huomiseen perunamuusiin. Laita tornit kattilaan, murenna kasvis(liha)liemikuutio ja kaada vettä noin puoleen väliin perunoita. Keitä perunat kypsiksi. Laita paistinpannulle reipas voinokare ja anna kuumentua ruskeaksi. Paista perunoiden joka sivu ruskeaksi . Ripsauta muutama suolanokare ja kierros pippuria.

Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi ja paista niille väriä perunapannulla, jätä ne "pureskeltaviksi."

Leikkaa fileestä 4 noin sentin paksuista pihviä. Taputtele ne hellästi tasaisiksi ja paista pikaisesti kuumalla pannulla. Ripottele päälle suolakiteitä ja pippuria.

Annokseen laita lautaselle perunatornit ja kaada paistovoita päälle. Laita viereen 2 pihviä ja pari sipulirengasta päälle. Lisänä vihanneksia.

töllöttimestä saa kivoja vinkkejä...