3 536

Juustosarvet

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

50 g	hiivaa
2 dl	Kermaa
2 dl	vettä
100 g	voita tai margariinia
1 tl	suolaa
n.12 dl	vehnäjauhoja
	munanvalkuaista voiteluun
esim.	koskenlaskija juustoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Murenna hiiva kulhoon ja lietä pieneen määrään kermaa. Kaada lämmitetty kerma-vesiseos + puolet jauhoista. Lisää suola, rasva ja loput jauhot vähitellen. Vaivaa sitkeäksi ja notkeaksi.

Peitä liinalla ja kohota kaksikertaiseksi.

Vaivaa uudestaan ja vanuta sileäksi.

Jaa taikina 4 osaan ja kauli niistä halkaisijaltaan noin 30 cm pyöreät levyt. Jaa kukin levy 8 lohkoon.

Laita kullekin lohkolle leveään päähän suikale juustoa. Koskenlaskijat on tosi hyviä tähän. Eri makuja voi kokeilla. Olen joskus käyttänyt myös Edamia - toimii sekin. Myös ilman juustoa ovat hyviä. Päälle voi ripotella vaikka unikon siemeniä.

Kääri lohko leveästä päästä aloittaen sarveksi. Kohota vielä hetki. Voitele valkuaisella ja paista uunissa 250 asteessa n. 5 minuuttia.