Tulinen salaatinkastike + salaatti

Reseptiä katsottu 6 205 kertaa
1 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
½ dl valkoviinietikkaa
5 valkosipulin kynttä murskattuna
suolaa
soijakastiketta
muutama tippa worcestershire -kastiketta
1 tl sokeria
1 rkl ketsuppia
1 rkl tomattipyreetä
tulista chilikastiketta
rohkeuden mukaan (naga morich-jauhetta)
½ dl ruokaÖljyÄ

Ohjeet

Murskaa valkosipulin kynnet, ja sekoita aineosat öljyä lukuunottamatta. Jos on mielestäsi liian paksua, lisää hieman vettä. Käytä suosikki chilikastikkeitasi maun mukaan. Itse sekoitan hedelmäistä Mama Africaa, Texas Peten tulista siipikastiketta ja Dave\'s ultimate insanity - saucea. Kannattaa olla naga morichin kanssa varovainen, ettei joudu silmiin tai muualle. Varsinkaan muualle. Sekoita lopuksi joukkoon öljy, ja anna tekeytyä jääkaapissa. Tarjoa suosikkisalaattisi kanssa, tässä oma suosikkini:

Salaattia, paahdettua pekonia, grillattua kananrintaa, sipulia ja sinihomejuustoa.


Kommentit

Grillimestari

Maukkaita lihaisia (ja ehkä hieman muitakin) herkkuja kuumaan grilliin.