Porkkana/Castellososesoppa

Reseptiä katsottu 6 215 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 isoa porkkanaa
1 kana- tai kasvisliemikuutio/vettä
½ pakettia Castello Danablujuustoa, tunnusmerkkinä sinihomeen makuinen ja aavistus hedelmää
voita köntti
valkopippuria, chilirouhetta
Kermaa
rasvatonta maitoa
suolaa tarvittaessa

Ohjeet

Pese ja pilko porkkanat, laita kattilaan ja lisää vettä että peittyvät. Murenna myös liemikuutio joukkoon ja valkopippuri. Anna kiehua että pehmenevät. Lisää voi sekä juusto, sekoittele että sulaavat ja lisää kerma. Soseuta sauvasekoittimella sileäksi. Lisää maito ja anna kiehahtaa. Tarkista maku ja vielä muutama kerta sauvasekoittimella kuohkeutta keittoon.

Nesteen määrä riippuu kuinka paksua haluat keitostasi.

Minulle uusi tuttavuus tämä juusto, oli edullin ja ihan hyvää;o))

Lisukkeeksi paahdettuja leipäpalasia maustetu chilirouheella ja ripauksella suolaa.


Kommentit

naija
Että oli hyvää!!