Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Karibian makua possunfilepihveille.

Reseptiä katsottu 4 372 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl 1cm vahvuisia viipaleita possun ananasfileestä kts.linkki
2 rkl öljyä
1 silputtu punasipuli
1 rkl currya
3 dl kookosmaitoa
1-2 dl possunfileestä irronnutta paistoslientä tai aun mukaan
1 mittalusikallinen guargumia (apteekista) tai vaaleaa kastikesuurusta
mustapippuria myllystä pari kierrosta, (suolaa)

Ohjeet

Kuullota sipuli ja curry öljyssä kypsäksi. Lisää kookosmaito ja lihan paistoslientä. kiehuta kastiketta, alenna lämpöä ja anna hautua hetki. Suurusta kastike guarkumilla (karppari) tai kastikesuurusteella. Mausta ja nauti lämmitettyjen porsaanfilepihvien kera.

Lisukkeeksi sopii keitetty riisi.

Karpparille kaalimuusia.

Voit itse tehdä kevyttä kookosmaitoa. Laita astiaan 2 dl kookoshiutaleita, kaada päälle 4,5 dl kiehuvaa vettä. Anna imeytyä, siivilöi.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.