Lasagne

Reseptiä katsottu 33 554 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
800 g jauhelihaa
1 iso sipuli
1 porkkana
800 g kuorittuja tomaatteja
4 tl Oreganoa
2 tl valkosipulirouhetta myllystä tai 2 kynttä tuoretta valkosipulia
2 tl paprikajauhetta
1 tl musta- ja valkopippuria myllystä
1 tl santa maria smoked sea salt (tavallinen suolakin käy)
1 lihaliemikuutio
1 tuubi tomaattipyreetä (130 g)
4 dl ruokakermaa 4%
400 g juustoraastetta
täysjyvälasagnelevyjä
oliiviöljyä

Ohjeet

1. Ruskista jauheliha ja pilkottu sipuli tilkassa öljyä. Lisää raastettu porkkana, kuoritut tomaatit ja mausteet joukkoon. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 15 min. Lisää tomaattipyree ja sekoita.

2. Voitele uunivuoka öljyllä. Levitä pohjalle tomaattikastiketta, ruokakermaa, hieman juustoraastetta ja päälle lasagnelevyjä. Tee 2 - 3 samanlaista kerrosta, päällimäiseksi kastiketta.

3. Levitä pinnalle juustoraaste, rouhaise vielä hieman pippuria päälle ja laita 200-asteiseen uuniin puoleksi tunniksi.


Kommentit

Turhapuro