7 764

Pekoni-tomaattikeitto

Name: Pekoni-tomaattikeitto
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2tlk tomaattimurskaa; 2-3rkl (tomaattipyreetä); 2rkl ketsuppia; 1pkt pekonia; 1 iso sipuli; 1 lihaliemikuutio; 2dl kuohukermaa; (suolaa); (päälle vuohenjuustoa ja tuoretta basilikaa)

6 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

2 tlk	tomaattimurskaa
2-3 rkl	(tomaattipyreetä)
2 rkl	ketsuppia
1 pkt	pekonia
1	iso sipuli
1	lihaliemikuutio
2 dl	kuohukermaa
	(suolaa)
	(päälle vuohenjuustoa ja tuoretta basilikaa)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista pannulla paloiteltu pekoni ja pilkottu sipuli. Laita kattilaan tomaattimurska ja tomaattipyree. Lisää kattilaan pekoni ja sipuli, jonka jälkeen lihaliemikuutio ja halutessasi suola.

Anna kiehua hiljalleen miedolla lämmöllä 1-2 tuntia, mitä pitempään sen parempi.

Lisää kerma ja maun mukaan ketsuppia (kannattaa olla varovainen ettei laita liikaa).

Annostele lautasille ja lisää päälle vuohenjuusto nokare ja hieman basilikasilppua.