Cannellonit

Reseptiä katsottu 29 293 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
jauhelihatäyte
200 g jauhelihaa
1/2 paprika
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 lihaliemikuutio
3 rkl tomaattimurskaa
1,5 dl vettä
1/2 puskaa tuoretta basilikaa
1 tl oreganoa
1/2 tl mustapippuria
75 g emmental-juustoa
2/3 pkt cannelloni-putkia
cannellonien päälle
1 prk tomaattimurskaa
2 dl ruokakermaa
1/2 puskaa tuoretta basilikaa
1 tl suolaa
75 g emmental-juustoa

Ohjeet

Ruskista jauheliha pannussa. Lisää pilkotut paprika, sipuli ja valkosipuli, ja paista seosta noin 5 min. Lisää vesi, 3 rkl tomaattimurskaa ja lihaliemikuutio. Lisää lopuksi basilika, oregano ja mustapippuri, ja anna seoksen kiehua hiljalleen hellan keskilämmöllä noin vartti. Anna täytteen jäähtyä.

Kun täyte on jäähtynyt, lisää siihen 75 g Emmental-juustoa (muukin vahvan makuinen juusto käy). Täytä Canneloni-putket jauheliha-kasvis-täytteellä (joko käsin tai pikkulusikalla) ja lado ne lasagnevuokaan yhdeksi kerrokseksi.

Sekoita keskenään tomaattimurska, ruokakerma, basilika ja suola, ja kaada seos cannellonien päälle. Ripottele lisäksi juusto päällimäiseksi vuokaan ja paista uunissa alatasolla 225 asteessa 20-30 min.

 


Kommentit