Raaka-aineet
| 4 kpl | kananmunaa |
| 2 dl | sokeria |
| 2½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| täyte1 | |
|---|---|
| n. litraa | kohmeisia mansikoita |
| n.2 rkl | sokeria |
| täyte2 | |
| 200 g | rahkaa |
| 1 dl | maustettua tuorejuustoa esim mansikka, vanilja, appelsiini yms |
| kostuke | maitoa |
| päälle | n. 1l mansikoita |
| hyytelösokeria ohjeen ja tarpeen mukaan | |
| 2½ dl | vispikermaa |
| 200 g | rahkaa |
Ohje
1. vatkaa unat ja sokeri vaahdoksi
2. sekoita kuivat aineet ja lisää munasokerivaahdon joukkoon.
3. kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 175-200 c noin puoli tuntia (uunista ja vuuasta riippuen). kumoa hieman jäähtynyt kakku.
4.