Muusattua kaalia jauhelihalla höystettynä

Reseptiä katsottu 3 454 kertaa
2 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1/4 keräkaalia paloiteltuna
vettä kaalin keittämiseen
25 g voita, osa paistamiseen
suolaa, mustapippuria
200 g Kariniemen Kananpojan Paistijauhelihaa
1 silputtu sipuli
1/4 punaista paprikaa kuutioina
1 cm pala punaista chiliä silputtuna
30 g murusteltua aurajuustoa ( ei välttämätöntä)
n.50 g koskenlaskija- voimakas
2 rkl Rajamäen Vaaleaa Balsamicokastiketta
suolaa

Ohjeet

Keitä kaalinpalat kypsäksi niukassa vedessä. Valuta ja siirrä monitoimikoneeseen, lisää osa voista joukkoon. Hienonna S-terällä soseeksi.

Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Paista pannulla voissa jauheliha ja sipuli. Lisää chili ja paprikakuutiot, Aurajuusto ja koskenlaskija nokareina.

Sekoita joukkoon kaalisose ja balsamicokastike. Kuumenna ruoka ja maistele mausteet. Lisää suolaa ja pippuria tarvittaessa.

Tarjoile ruoka säilöpunajuurien kera. Kts linkit


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.