Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Rommi-mokkapalat

Reseptiä katsottu 11 438 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl vehnäjauhoja
4 kananmunaa
3 dl sokeria
2 dl maitoa
2 dl juoksevaa marg.
3 rkl kaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
KUORRUTUS
300 g tomusokeria
0,5 dl juoksevaa marg.
4 rkl vahvaa kahvia
1 rkl tummaa rommia(Baltic)
2 tl vaniljasokeria
1 rkl kaakaojauhetta

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää maidon kanssa vuorotellen. Lisää juokseva margariini. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille.

Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n.15min

Kuorrutus: Sekoita kuuma kahvi, rasva ja rommi keskenään. Sekoita joukkoon vaniljasokeri, kaakaojauhe ja viimeisenä tomusokeri vispilällä sekoittaen. Levitä taikinan päälle ja lisää nomparelleja päälle. 

Rommin tilalla voi käyttää myös konjakkia. Jos haluat voimakkaamman maun, laita kahvia 3rkl ja rommia 2rkl.

Huom. Kuorrutteen ohjeessa käytetty ruokalusikkamittaa. Jos nesteen mittaa tavallisella ruokalusikalla, niin nestettä tulee liian vähän. Laita tällöin useampi lusikallinen, jotta kuorrutteesta tulee helposti levittyvä.


Kommentit