Espanjalainen tortilla eli peruna-munakas

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

5 keitettyä perunaa
3 rkl öljyä
5 kananmunaa
1 dl maitoa
1 purjosipuli
suolaa, valkopippuria

Jaa resepti

Ohje

  • Voitele vuoka ruokaöljyllä.
  • Leikkaa keitetyistä perunoista n.2cm kokoisia paloja, levitä suht\' tasaisesti vuuan pohjalle.
  • Vatkaa kananmunista rakenne rikki, mausta makusi mukaan valkopippurilla ja suolalla. Lisää seokseen maito ja pilkottu purjo ja kaada massa pottujen päälle.

Paista uunissa n.15-20 min, alatasolla 180c, kunnes munakas on hyytynyt.

Hyvää ihan sellaisenaan tai lisukkeena salaatin tai uunimakkaran kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 4 Espanjalainen munakas
  • 2 0 Espanjalainen munakas herkkusienihöystön kera
  • 15 3 Espanjalainen munakas
  • 4 2 Espanjalainen munakas
  • 3 1 Espanjalainen perunasalaatti
  • 4 1 Espanjalainen makkara-perunasalaatti

Kommentit

Annikaali
Mainio ja herkullinen tapa hyödyntää ylijääneet keitetyt perunat!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään