Espanjalainen munakas

Reseptiä katsottu 14 217 kertaa
2 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 Sipuli
2x½ eri väristä paprikaa
2 kynttä valkosipulia
1-2 keitettyä perunaa
3 munaa
suolaa
mustapippuria
juustoraastetta

Ohjeet

Kuori sipulit. Pese paprikan puolikkaat.
Kuullota sipulit ja paprika öljyssä pannulla.
Lisää joukkoon pilkotut perunat.
Ruskista hieman.
Sekoita kananmuniin mausteet ja kaada kasvisten päälle. Lisää juustoraaste päälle.
Anna hautua miedolla lämmöllä, kunnes munakas on hyytynyt.


Kommentit