kasvislasagne

Reseptiä katsottu 8 636 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
12 kpl lasagnelevyjä
kasviskastike
2 Sipuli
1 kesäkurpitsa
1 paprika
2-4 kynttä valkosipulia
500 gr tomaattimurskaa
vettä [ei tarvitse välttämättä, tutki ja laita tilanteen vaatiessa]
piripiriä, oreganoa ja pippuria myllystä [oman maun mukaan]
juustokastike
50 gr margariinia
n. 200 gr sulatejuustoa
1 dl vehnäjauhoja
1 l maitoa
n. 1 tl timjamia
Pippuria myllystä
100 gr juustoraastetta
1 prk feta-/salaattijuustokuutioita
pinnalle 50 gr juustoraastetta

Ohjeet

pilko sipulit. pilko paprika ja kesäkurpitsa. murskaa/pilko valkosipuli.

kesäkurpitsa, paprika sipuli ja valkosipuli öljyssä pannulla.

lisää tomaattimurska, vesi ja mausteet.

anna kastikkeen kiehua parisenkymmentä minuuttia.

sulata rasva ja sulatejuusto kattilassa juustokastiketta varten.

lisää jauhot ja puolet maidosta. kuumenna ja sekoita tasaiseksi.

lisää loppu maidosta.

sekoita ja keitä pari minuuttia.

lisää mausteet ja juustoraaste.

voitele suorekaiteen muotoinen vuoka.

kaada pohjalle jauhelihakastiketa ja levitä päälle juustokastiketta. levitä päälle lasagnelevyt. täytä näin kaksi kerrosta. lisää kahteen kerroksista myös fetakuutioita

päällimmäiseksi tulee vain juustokastiketta ja juustoraastetta.

paista 200 asteessa 30-40 minuuttia.


Kommentit