isabella
Raaka-aineet
| voita/öljyä | |
| 400 g | kariniemen - ohuen ohut filepihvi "naturel" |
| 1-2 rkl | broilermaustetta |
| 2 kpl | sipulia, (halkaistu rengas) |
| 1 kpl | yksikyntistä valkosipulia |
| 4-5 dl | jasmin riisiä |
| 7-8 dl | vettä |
| 2 kpl | liemikuutioita "kana" |
| 1 rkl | viinietikkaa (hunaja-omena) |
| 2-3 rkl | bianca balsamicokastike |
| 0,5-1 kpl | paprikaa |
| parsan kukintoja (pakaste) | |
| 200 g | isoja katkarapuja (pakaste) |
| 1 tlk | simpukoita (säilyke) |
| sormisuolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna pannu.
Ruskista voi/öljy -seoksessa kanat kevyesti, ripsota fileiden päälle broilermausteseos. Lisää vielä halkaistut sipulirenkaat. Murskaa mukaan myös valkosipuli. Kuulota nopeasti.
Sitten sekaan riisi - anna ropista pannulla hetki. Riisi kun ropisee kivasti lisää sekaan vesi, liemikuutiot, viinietikka ja balsamico. Anna porista miedolla noin 15 - 20 min.
Nesteen imeydyttyä melkein kokonaan, sekaan vielä paprika kuutiot (ja parsa). Taas anna hetki muhia.
Lisää vielä ihan loppuvaiheessa isot katkaravut ja simpukat. Vasta kuitenkin ihan lopussa - ettei sitkisty.
Maku aika kohdallaan, mutta jos joku haluaa - niin sormisuolaa ripsaus pintaan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti