Amerikkalainen muffinisämpylä (egg muffin)[sopii karppaajalle]

Reseptiä katsottu 3 573 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1-2 rkl voita tai kookosöljyä
0,6 dl pellavansiemenrouhetta ( tähän käy myös lese, soija-, manteli- tai pähkinäjauho, proteiinijauhetta tms. ja siemenet)
0,25 tl leivinjauhetta
1 kpl kananmuna
+ halutessa makeutusta kenties jos huvittaa

Ohjeet

Sulata voi tai öljy mikronkestävässä kipossa (esim. murokulhossa). Sekoita muut aineet joukkoon. Mikrota täydellä teholla n.1 min.(riippuu mikrosta). Valmis muffinisämpylä on hieman kostea, mutta kuivahtaa kyllä eli älä mikrota liian kauaa. Kumoa kuuma sämpylä lautaselle. Anna jäähtyä, leikkaa kahtia, voitele ja nauti.

Ei ehkä herkuimman näkönen, mutta hyvää (ja karppia) on. Monikäyttöinenkin tämä on, eli voi käyttää makeana tai suolaisena, aamiaisena, eväänä tai vaikka hampurilaisleipänä.


Kommentit

emalda
Itse tein mantelirouheesta ja lisäsin (rouheen loppuessa kesken ja paremman puutteessa) vähän korppujauhoa. Aika tyjy herkku olikin :)

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.