Raaka-aineet
| 4 dl | hapankaalta | 
| 9 dl | maitoa | 
| 2 dl | korppujauhoja | 
| 3 rkl | sokeria | 
| 2 tl | suolaa | 
| 4 dl | vehnäjauhoja | 
| 1 tl | soodaa | 
| Paistamiseen: | |
|---|---|
| öljyä ja voita | |
| Lisäksi: puolukkahilloa taj jälkiruokana tarjottaessa mansikkakiisseliä. | |
Ohje
Kiehauta hapankaali vedessä tai siivilöi ja jäähdytä. 
(Jos ei kovin hapan, menee sinänsäkin).
Pilko kaalta hieman pienemmiksi leikkuulaudalla. 
Valmista taikina ja lisää taikinaan kaali tasaiseksi seokseksi. 
Paista ohukaispannulla, voi+öljyssä.