siz3
Raaka-aineet
| 800 g | lohifilettä |
| 70 g | Parmesan (murua) |
| 1 kpl | sitruuna |
| 1-2 rkl | aromisuolaa |
| 1 tl | mustapippuria |
| 2 kpl | valkosipulinkynsiä |
| 2 rkl | Maille sinappia (valkosipuli,paprika) |
| 3-5 rkl | neitsyt oliiviöljyä |
| 1 nippu | ruohosipulia |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.
Laita lohi uunin pellille tai uunivuokaan nahkapuoli alaspäin.
Hiero lohen pintaan aromisuolaa joka puolelle, halkaise sitruuna ja purista puolikkaan sitruunan mehut kalan päälle.
Sekoita kulhoon puristetut valkosipulinkynnet, Maille sinappi, mustapippuri, Parmesan muru sekä oliiviöljy.
Tee seoksesta tahnamaista, lisää öljyä tarvittaessa.
Peitä lohi joka puolelta valmistamallasi tahnalla.
Laita lohi uuniin paistumaan 30-35 minuutiksi.
Ota lohi uunista, anna jäähtyä n. 5minuuttia!
Leikkaa pinnalle tuoretta ruohosipulia
