Herkkutattimuhennos 29.7.07

Reseptiä katsottu 6 797 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
30 g voita
1 rkl öljyä
2 kpl sipulia
1 kpl valkosipulinkynsi
1/2 tl sokeria
1/2 tl suolaa
herkkutatteja
1 dl vettä
1/2 kpl lihaliemikuutio
6 kpl mustapippuria murskattuina
6 kpl valkopippuria murskattuina
ripaus cajunmaustetta
1 dl (kuohu)kermaa
lisätään vielä ruohosipulisilppu

Ohjeet

-Puhdistetaan ja paloitellaan herkkutatit
-Leikataan sipulin puolikkaat siivuiksi
-Pienitään valkosipulinkynsi
-Kuumennetaan voi-öljyseos, jossa kuullotellaan sipulit, joiden päälle ripotellaan sokeria sekä suolaa
-Lisätään sienikuutiot ja kuullotellaan noin 5 min
-Maustetaan
-Kuumennetaan vesi, johon murennetaan lihaliemikuutio ja lisätään sienten päälle
-Lisätään kerma
-Annetaan kiehuskella hiljalleen välillä sekoitellen noin 20 min
-Ripotellaan joukkoon ruohosipulisilppua


Kommentit