Raaka-aineet
| 200 g | puolukoita |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 palko | chiliä |
| 1 dl | vettä |
| suolaa ja mustapippuria maun mukaan |
Ohje
Murskaa puolukat ja hienonna chili. Lisää vesi ja mausteet. Sekoita ja tarjoile esim. poronkäristyksen kera. Voit korvata osan vedestä öljyllä mikäli haluat salsasta kiinteämpää ja ruokaisampaa esim pihvin päälle.