Punainen lihamureke

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

4 kpl tuoretta punajuurta
500 g jauhettua naudanlihaa
2 kpl viipaletta leipaa (miel. taysjyva mutta vaaleakin kay)
1 pussi haranhantakeittoainespussi 60g (ranskalainen sipulikeittokin kay)
2 dl kevytkermaa
1 kpl kananmunaa
1 tl suolaa (mutta paista pieni koepala ja lisaa suolaa makusi mukaan)
runsaasti mustapippuria myllystä
2 dl tuoreita herneita (tai pakasteherneita sulatettuna)

Jaa resepti

Ohje

1. Kuumenna uuni 170 asteeseen (kiertoilma 150 asteeseen). Pese punajuuret ja leikkaa suurinosa varresta pois. Laita punajuuret uunipellille ja paista uunissa 1 tunti. Anna jaahtya ja kuori. Saat punaiset kadet ilman hanskoja.

2. Laita leipaviipaleet yleiskoneeseen ja jauha murusiksi. Laita kulhoon ja lisaa keittoainekset seka kerma. Anna turvota 10 min. Lisaa raastetut punajuuret, jauheliha ja kananmuna seka mausteet. Tassa vaiheessa paista pieni maara taikinaa pannulla, jotta tiedat onko mausteet ok.

3. Lisaa taikinaan herneet ja laita taikina irtovuokaan. Paista uunissa 30 min. Anna odotella folion alla hetki (10 min.)ennen tarjoilua

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

minna bunce
Mehukas ja maukas mureke. Kayta ihmeessa tuoreita punajuuria sailottyjen sijaan...maku on ihan muuta

jadessan
hyvä ,minna sulla on kiva ohje
1.1.2009

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

koivunlehti
Herkullisen näköistä ja takuuvarmasti hyvää! Tätä pitää kokeilla.
12.4.2008

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Annikaali
Tuoreita punajuuria, tottakai:) Makukin on pehmeämpi kuin etikkaan säilötyissä! Mikä kastike sulla on tossa kuvassa murekkeen kaverina?
31.7.2007

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

askelmittari
tätä on ehdottomasti kokeiltava!:)
28.7.2007

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

anne
ihanan näköstä mureketta ja se on totta kyll, et tuoreista saa namimpaa :)
28.7.2007

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.