Raaka-aineet
| 1 pkt | poronkäristystä (pakaste) |
| 200 g | tuoreita herkkusieniä |
| 3 rkl | vasikkafondi |
| 1-2 prk | kolmen juuston ruokakermaa |
| 1-2 dl | vettä |
| 2 rkl | puolukkahilloa |
| 2 rkl | sinappia |
| 3 rkl | suurustetta vaaleille kastikkeille |
| suolaa, mustapippurirouhe | |
| 400 g | penne pastaa |
Ohje
1. Puhdista ja pilko herkkusienet.
2. Ruskista käristys paketin ohjeen mukaan. Lisää sienet joukkoon.
3. Lisää loput ainekset ja anna kiehua 10-15 min.
Itse en ole käyttänyt suurustetta vaan antanut kiehua kokoon.
Lopuksi olen sekoittanut kastikkeen keitetyn pastan joukkoon.