kasvisjuustokiusaus

Reseptiä katsottu 3 559 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g perunasipulisekoitusta
1 pienehkö paprika
1 pienehkö kesäkurpitsa
1 Sipuli
2-4 kynttä valkosipulia
1 prk fetajuustoa/salaattijuusto
2-3 dl juustoraastetta
1 prk ruokakermaa
1 prk paseerattua tomaattia [pieni prk, itse käytin rainbowta]
pippuria
suolaa
piripiri-mausteseosta
[mausteita voi laittaa oman makunsa mukaan, joten myös määrät valittavissa. itse laitoin reilummasti, paitsi suolaa]

Ohjeet

pilko kasvikset. valkosipulin voi joko pilkkoa, raastaa tai murskata.

sekoita perunasipulisekoitus ja pilkotut kasvikset.

sekoita myös mausteet kasvisten ja perunasipulisekoituksen joukkoon.

lisää fetakuutiot ja osa juustoraasteesta.

sekoita ruokakerma ja paseerattutomaatti keskenään. kaada vuokaan. sekoittele.

laita loput juustoraasteesta kiusauksen pinnalle.

laitaa 200 asteiseen uuniin ja paista kunnes perunat ovat kypsiä. kokeile siis välillä vuokan keskeltä perunoiden tilaa. omani oli uunissa yli tunnin.


Kommentit

helihemuli
helposti hyvää ruokaa. toki paistaminen vaatii aikansa, mutta muu on hellpoa. itselläni annos riittää kahdelle henkilölle muutamaksi päiväksi.