Taskuvenus
Raaka-aineet
| 6 kpl | 2 siivua paahtoleipää, 2 kaurapuikulaa, 2 ruisleipäpalaa |
| 1 kpl | päärynä |
| o,5 kpl | limen mehu |
| 1 dl | parmesan-raastetta |
| 8-10 kpl | oliiveja |
| 4-5 kpl | kirsikkatomaatteja |
| 6 kpl | fetajuuston viipaleita |
| Aurajuustoa maun mukaan | |
| emmental-raastetta hyppysellinen (kahden leivän päälle) | |
| mustapippuria myllystä, tuoretta minttua ja timjamia | |
| ruohosipulituorejuustoa voiteluun (tai maustamaton/haluamasi maku) | |
| 4-5 kpl | pekonia |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja viipaloi päärynä viipaleiksi. Purista limen mehu päälle. Tähän satsiin meni noin puolikas päärynästä.
Leikkaa paahtoleivistä kuoret pois. Voitele muut leivät tuorejuustolla.
Poista oliiveista kivet ja kuutioi pieneksi, viipaloi tomaatit ja feta.
Raasta parmesan ja emmental. Leikkaa pekoniviipaleet kahtia.
Lisää paahtoleipien päälle parmesanit ja päärynää, laita myös kaurapuikuloille päärynää. Tummille leiville lisää oliivisilppua ja tomaatteja. Laita halutessasi oliivia myös kaurapuikuloille.
Murustele aura-juustoa kaurapuikuloille ja fetasiivut tummille leiville. Mausta kaikki leivät mustapippurilla. Lisää tuoretta timjamia ja minttua.
Sovittele pekoniviipaleet vaaleiden leipien päälle. Ripottele emmental-raaste tummille leiville (ei tarvitse olla paljoa, voit myös laittaa halutessasi pekonia).
Paista 225-250C niin kauan että leipien pinnat (pekonit) saavat väriä pintaan. Tarjoa salaattipediltä.
Voit koristella annokset parmesan-lastuilla, raasta desi-kaksi ylimääräistä ja levitä se tasaiseksi omalle leivinpaperipalalleen, samaan aikaan leipien kanssa uuniin mutta aiemmin pois ettei pala. Heti kun väriä pinnassa nappaa pois. Älyttömän hyviä lisätä vaikka salaattiin myöhemmin tai keittoihin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti