15 731
15 731

Thai-vaikutteinen karpparin kalakeitto.

5 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 rasia yrttimarinoituja loisuikaleita
½ pss kuorittuja katkaravunpyrstöjä (pakaste)
1 litra vettä
1 rkl kuivattua liperiä
1-2 kalaliemikuutiota
3 kuivattua, huuhdottua sitruunanlehteä ( thai-mauste)
2 kpl porkkanoita suikaleina
pala lanttua suikaleina
4 ohutta viipaletta tuoretta inkivääriä
4 kpl retiisejä viipaleina
2 pientä sipulia suikaleina
1 vihreä chili puhdistettuna ja silputtuna
2 vartta lehtiselleriä viipaleina
½ punaista paprikaa suikaleina
1 tlk kookosmaitoa

Jaa resepti

Ohje

Lisää kiehuvaan veteen ensin liperi, liemikuutio, sitruunanlehdet ja lanttusuikaleet. Anna kiehua 2-3 min. lisää sitten porkkanat, , inkivääri, retiisit, sipulit, chilit, lehtisellerit ja paprikasuikaleet.

Anna kiehua siksi, kunnes porkkanat ovat melkein kypsiä. Siihen ei kule montaakaan minuuttia.

Lisää kalat ja keitä hetki. Kalasuikaleetkin kypsyvät todella nopeasti. Viimeksi lisää sulaneet ravut,kiehauta kerta.Lisää viimeksi kookosmaito, älä enään keitä keittoa, ettei kookosmaito juoksetu.

Kuumenna vain lähelle kiehumapistettä.

Nauti itämaisesta mausta.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Karpparin munakas-letut 2.5.2016
  • 4 8 Pirtsakka Nakkikeitto
  • 2 0 Herkullinen kalakeitto.
  • 0 0 Karpparin paneeraus 3.7.2020
  • 0 0 Raikas vadelmajuoma
  • 1 2 Broileri bailaa juureskeitossa

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään