Raaka-aineet
| 30 kpl | kivettömiä mustia oliiveja | 
| 1 rkl | kapriksia | 
| 3 kpl | valkosipulin kynsiä | 
| 1 kpl | Anjovisfile | 
| 2 rkl | oliiviöljyä | 
| 0,5 tl | mustapippuria myllystä | 
Ohje
Annos kahdelle:
Sekoita oliivit, kaprikset, valkosipulit ja anjovis keskenään. Lisää vielä öljy ja mustapippuri ja sekoita sauvasekottimella.
Valmista heti hyötäväksi esim. patongin kanssa mutta maku paranee parin päivän sisällä.