piia58
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 4 kpl | Munia |
| 1 dl | sokeria |
| 1½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Kostutukseen:kermamaitoa | |
| Täyte: | |
| 3 dl | omenasosetta |
| kuorrutus: | |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 2 dl | fariinisokeria |
| Koristeeksi: puolukoita tai manteleita | |
| ripaus tomusokeria pintaan. | |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää [br]vehnäjauhot, joihin leivinjauhe sekoitettu.[br]Kaada taikina hyvin voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteisessa uunissa 30-35 min.[br][br]Anna hieman jäähtyä kumoa. Leikkaa jäähtyneenä kolmeen osaan.[br][br]Kostuta osat kermamaidolla ja päällimmäinenkin osa sen sisäpuolelta, mutta ettei tule pintaan asti.[br][br]Kokoa osat täyttämällä ja voitelemalla omenasosetta väleihin. [br][br]Vatkaa kuorrutukseen tuleva kerma joka maustettu fariinisokerilla.[br]Levitä kuorrutus pintaan ja ohuelti sivuille.[br][br]Ennen tarjolle asettamista ripottele pakastepuolukat pintaan tai mantelit, ja ripauta niiden päälle tomusokeria sirottimella tai siivilän läpi.[br]
