Hedelmäiset toscaleivokset

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
100 g	voita tai margariinia
4 kpl	munaa
2 dl	sokeria
2 dl	hedelmien säilöntälientä
5 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhoja
Täyte:
1 tölkki /850g	säilykepersikkaa
1 tölkki/567g	säilöttyjä ananaspaloja
1 kpl	sitruunan raastettu kuori
Toscakuorrutus:
100 g	voita tai margariinia
1 dl	sokeria
½ dl	vehnäjauhoja
2 pussia	mantelilastuja
2 rkl	maitoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata rasva ja anna sen jäähtyä hieman.[br]Valuta ja paloittele täytteeseen tulevat hedelmät.[br]Ota säilöntäliemi talteen.[br]Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaahdon joukkoon rasva, neste ja vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. [br]Sekoita varovasti nostelemalla tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille.[br][br]Levitä hedelmäpalat taikinan päälle. Paista 200 asteisessa uunissa ½tuntia. [br][br]Pane kaikki toscakuorrutus aineet kattilaan ja kiehauta ne koko ajan sekoittaen. Levitä toscaseos paistoksen pinnalle ja jatka paistamista vielä noin 15min. Kunnes pinta on saanut vähän väriä. [br][br]Leikkaa jäähtyneenä neliöiksi.