piia58
Raaka-aineet
| 1 kg | poron tai hirven luutonta lapaa |
| 50 g | voita |
| 2 | sipulia |
| 1-2 | porkkanaa, suolaa |
| valkopippuria | |
| vettä | |
| 3 rkl | vehnäjauhoja tai 3-4rkl ruis-tai ohrajauh. |
| 2 dl | Kermaa |
| 300-400 g | leipäjuustoa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa poron tai hirvenliha n. 2cm kuutioiksí. [br]Ruskista lihat pannussa. Lisää hienonnettu sipuli ja porkkanakuutiot, mausta suolalla ja anna kasvisten kypsyä lihojen mukana. [br]Siirrä pannun sisältö pataan, lisää pannun huuhdeliemi ja sen verran vettä, että lihat juuri ja juuri peittyvät. [br][br]Hauduta puolikypsäksi ja saosta kermaan sekoitetuilla jauhoilla. Jatka hauduttamista kunnes lihat kypsiä . Lisää vähän ennen tarjolle panoa lihapalojen päälle juustokuutiot. Ja anna niiden lämmetä ja pehmetä kannen alla.[br][br]Tarkista maku. Tarjoa lisänä keitettyjä perunoita tai perunasosetta, pihlajanmarja tai karpalohyytelöä tai puolukkasurvosta, tuoreraastetta tai salaattia.
