madami
Raaka-aineet
| 1 | pomelo |
| 2 | sipulia |
| 3 | valkosipulin kynttä |
| 2 | porkkanaa |
| 1,5 dl | cashew pähkinää |
| 1 rkl | siirappia (vaaleaa) |
| kastike | |
|---|---|
| 2 | limen mehu |
| 1 rkl | balsamiviinietikkaa |
| 2 rkl | sweet chili -kastiketta |
| 2 rkl | vettä |
| 1 tl | hunajaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori pomelo ja irroita hedelmäliha kalvoista.
Pilko sipuli ja hienonna valkosipuli. Leikkaa porkkana tulitikkumisiksi suikaleiksi. Halutessasi murskaa cashew pähkinät karkeaksi rouheeksi. Kuullota sipuli ja valkosipuli paistinpannulla. Lisää siirappi ja kuullota vielä hetki. Lisää porkkana ja pähkinät. Hauduta muutama minuutti. Anna jäähtyä.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
Yhdistä pomelon hedelmälihat ja sipuli-porkkana-cashew seos keskenään. Lisää kastike.
Tarjoile salaatin ja patongin kanssa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään