muari
Raaka-aineet
| 150 g | voita |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | kylmää vettä |
| Täyte: | |
|---|---|
| 4 | raakaa punajuurta |
| 2 | viipaloitua sipulia |
| 1 dl | silputtua persiljaa |
| 2 | munaa |
| 150 g | sinihomejuustoa muruina |
| 2 dl | vähälaktoosista kermaviiliä tai turkkilaista jugurttia |
| 1 tl | sokeria |
| yrttisuolaa maun mukaan | |
Jaa resepti
Ohje
Nypi jauhot ja pehmeä voi.Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi.
Painele taikina voideltuun piirasvuokaan, pohjalle ja reunoille ja aseta vuoka jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Keitä punajuuria kuorineen 15 min. Kuori ja raasta punajuuret.
Sekoita keskenään munat, kermaviili tai jugurtti, sokeri, homejuusto ja yrttisuola.
Paista pohjaa 200 asteessa 10 min. Lisää pohjalle punajuuriraaste, sipuliviipaleet, persilja ja kaada päälle maustettu viili-jugurttiseos.
Jatka paistamista 200 asteessa vielä puoli tuntia, kunnes täyte on kunnolla hyytynyt.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään