8 015
8 015

Juhlakranssi

20 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 1/4 dl Kermaa
50 g voita
n. 5 dl vehnäjauhoja
3 tl sokeria
1 maustemitallinen suolaa
25 g hiivaa
½-1 tl kardemummaa
TÄYTE
100 g voita
3/4 dl sokeria
½-1 tl kardemummaa
voiteluun ja koristeeksi
1 kananmuna
raesokeria
mantelirouhetta

Jaa resepti

Ohje

Lämmitä maito 37-asteiseksi. Nypi rasva suurimpaan osaan jauhoja. Lisää suola, sokeri ja liemi, johon on sekoitettu hiiva, muna ja kaardemumma. Alusta. Kohota noin 30 min. Lisää loput jauhoista ja kaaviloi taikina.

Sekoita rasva, sokeri ja kardemumma. Levitä täyte. Rullaa kuin tekisit korvapuusteja ja yhdistä ympyräksi. Leikkaa lehdentapaiseksi taikinasuikaleet ja aseta vuorotellen oikealle ja vasemmalle. Ja kohota taas 40 min. Voitele kananmunalla ja ripottele pinnalle mantelirouhetta ja raesokeria. PAISTA 200 asteessa noin 15-20 (30) min.

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

seikku1
Vehnäjauhoja laittaisin sen verran ,että taikina ei jäisin turhan pehmeäksi, silloin se ei leviä.käyttä kakku/piirakka vuokkaa hyväsi.Jolloin kranssista tulee kauniin muotoinen. tämä leivonainen on hyvä paranee mitä usammin tekee.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään