juustokeksit

Reseptiä katsottu 3 463 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g margariinia
1,5 dl ruisjauhoja
3-4 dl vehnäjauhoja
150 gr juustoraastetta
0,5-1 tl kuivattua timjamia
tai
1-2 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
1 rkl kylmää vettä
parmesaniraastetta

Ohjeet

nypi rasva, jauhot, juustoraaste sekä timjami tasaiseksi taikinaksi.

lisää vesi ja muotoile taikinasta kiinteä pallo.

laita jääkaappiin noin puoleksi tunniksi jähmettymään.

kaulitse taikina jauhotetulla alustalla ja leikkaa haluamasi muotoiseksi. käytä esim piparimuotteja tai juomalasia.

nostele pellille ja ripottele päälle parmesanraastetta.

paista 200 asteessa 5-7 minuuttia, kunnes keksit ovat saaneet hieman väriä.

anna jäähtyä hetki.

voit halutessasi käyttää myös muita yrttejä, jotka kestävät kuumennuksen.


Kommentit