jakt
Raaka-aineet
| 3-4 kpl | kyyhkysen täkkiä (rintafile, joka vielä luussa) |
| 1 pkt | pekonia |
| 1 prk | herkkusieniä |
| 2-3 dl | punkkua |
| ½ l | lihalientä |
| 1 prk | Kermaa |
| sipulia | |
| 2-4 valkosipulin kynttä |
Jaa resepti
Ohje
Keitä kyyhkyjä kattilassa kokonaan veden alla niin kauan, että luut irtoavat lihoista helposti. Leikkaa/revi liha sopivan pieniin paloihin.
Pyöräytä lihat vehnäjauhossa ja suikaloi pekonit. Ruskista nämä sitten öljyssä.
Lihat, pekonit sekä sipulit pataan ja lisää punkku, kerma ja lihaliemi. Kiehauta näitä miedolla lämmöllä 1-1½ tuntia.
Lisää lopuksi herkkusienet. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti