askelmittari
Raaka-aineet
| 400 g | kastikelihaa (sian siivuja) |
| 2 | sipulia |
| 3-4 rkl | vehnäjauhoja |
| reilusti | kok. maustepippureita |
| suolaa | |
| vettä | |
| (soijaa) | |
| (voita paistamiseen, jos tarvis) |
Jaa resepti
Ohje
- leikkaa lihasiivut sopivan kokoisiksi(ei liian pieniksi)paloiksi
- ruskista ne muutamassa erässä pannulla rapsakan ruskeiksi ja nostele ne kasariin
- älä kaada lihoista tullutta rasvaa pois, vaan lisää vehnäjauhot siihen
- kuullota hetki ja lisää pilkottu sipuli
- anna ruskistua (älä polta)
- lisää kiehuvaa vettä ja sekoita hyvin
- kaada lihapalojen päälle, lisää suola ja maustepippurit ja anna porista hiljakseen noin 45-60min, sekoita välillä.
- mitä pitempään hautuu, sen parempi tulee.
- tarjoa vaikka uusien pottujen tai muusin ja punajuurisalaatin kera.
