Zemiakové/cuketové placky - peruna/kesäkurpitsaohukkaat

Reseptiä katsottu 3 059 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
750g perunaa/kesäkurpitsaa
2dl maitoa
1 iso sipuli
5 valkosipulin kynttä
2 munaa
meirami
mustapippuria
suolaa
hiivakuutio
hienoa venhäjauhoa
RASVAA

Ohjeet

1. raasta peruna/kesäkurpitsa.

2. Kiehauta maito. Jos käytät kesäkurpitsaa perunan sijaan, käytä hieman vähemmän maitoa.

3. Raasta sipuli ja valkosipuli.

4. Sekoita sipuli, mausteet, hiiva, peruna ja kananmunat.

5. Lisää jauhoa, kunnes taikina on sopivan paksua.

6. Paista pienessä määrässä ihraa tai oljyä kauniin väriseksi molemmin puolin.

Tarjoa juuston, smetanan, chilin ja vihannesten kanssa.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Juri
Slovakialaiset perunaohukaiset. Jos täytät lihakastikkeella (reseptilinkki), kannattaa käyttää perunan sijaan kesäkurpitsaa- näin ohukaiset ovat pehmeämpiä.

Grillimestari

Maukkaita lihaisia (ja ehkä hieman muitakin) herkkuja kuumaan grilliin.